Рецепт тушеных кабачков очень прост в исполнении и не отнимает много времени.
Ингредиенты:
2 небольших молодых кабачка (или один крупный);
одна морковь;
головка репчатого лука;
2 ст.л. томатной пасты
2 зубчика чеснока;
соль и специи — по вкусу;
пучок зелени укропа или петрушки;
рас...